21-09-2019 Wybrać się nad polskie morze czy nie? Corocznie zadaję sobie to pytanie, kiedy wakacyjne upały dają się we znaki. Nie lubię tłoku, parawanów, leżących tuż obok siebie plażowiczów i kolejek po gofra czy rybę. Jednak po ostatnim pobycie w Trójmieście jestem nieco oczarowana nadmorskim klimatem. Gdańsk, Sopot i Gdynia to miasta,
Food
Boston zawsze w moich myślach / Boston is always on my mind
24-01-2019 Kiedy masz alternatywę, czy zostać na Sylwestra w osnutej mgłą i smogiem Warszawie czy polecieć do Bostonu, wybierasz to drugie. Boston to miasto w USA, które kilka lat temu pokochałam nie tylko ze względów rodzinnych i emocjonalnych. Jeśli nie pamiętacie moich relacji z podróży kilka lat temu, zajrzyjcie TUTAJ. Tym razem
Karaibskie noce i dni / The Caribbean nights and days
18-06-2018 Co mnie najbardziej zachwyciło na Karaibach? Chyba atmosfera, klimat, ocean i Morze Karaibskie… ale też hotel, obsługa, możliwość korzystania z różnorodnych atrakcji sportowych. Zabrakło jednak czasu na dokładne zwiedzenie wyspy… Moja przygoda z Karaibami zaczęła się od Dominikany (Republiki Dominikany). Dominikanę, jako miejsce turystyczne zaczął promować w latach 80-tych piosenkarz Julio Iglesias
Wielkanocne ciasto cytrynowe z M&M’sami / Easter lemon cake with M&M’s
31-03-2018 Zdarza się, że nudny przepis na zwykłe ciasto można przełamać oryginalnym dodatkiem i wychodzi całkiem udany wypiek. Tak też zrobiłam przygotowując wielkanocne ciasto. Moja babka ma smak cytryny i czekoladowych cukierków M&M’s a po przekrojeniu daje efekt tęczowych kropek. Przepis na cytrynowe ciasto: 4 całe jajka 1 szklanka (250ml) cukru trzcinowego 1 szklanka mąki pszennej 1
Walentynkowe ciasteczka jaglane / Valentine’s millet cookies
13-02-2018 Zbliżające się Walentynki skłoniły mnie do ponownego eksperymentowania w kuchni, tym razem postawiłam na wypieki. Ciasteczka w domu to zawsze dobry pomysł, zwykle zachowują świeżość dłużej niż inne ciasta, poza tym są bardziej podzielne. Walentynkowe serduszka z bezglutenowej mąki jaglanej są zdrowe i pyszne, zadowolą każdą osobę, która dba o linię
Wytrawne babeczki koktajlowe / Dry cocktail cupcakes
30-11-2017 Andrzejki, Mikołajki, przedświąteczne spotkania koktajlowe, Sylwester, karnawałowe przyjęcia … lubimy spotykać się w miłym gronie, aby wspólnie celebrować różne okazje. Fajnie jest być gościem na takim przyjęciu… co jednak, jeśli sami musimy przygotować spotkanie koktajlowe? Jakie potrawy przygotować, czym poczęstować gości? Zazwyczaj, jeśli liczba zaproszonych gości przekracza 4 osoby zamawiam catering lub
Dorsz na dwa sposoby / A cod in two ways
13-09-2017 Lubię czasami eksperymentować w kuchni, lubię też nieoczywiste połączenia produktów i przypraw, które mogą tworzyć zaskakujące smaki. Ostatnio eksperymentowałam z rybą dorsz. Dorsz jest raczej chudą rybą, przez co suchą i bez sosu lub panierki smakuje raczej nijak. W moich eksperymentach zrobiłam dorsza na dwa sposoby: Bardziej tradycyjny –pieczony dorsz w sosie
Jesienna zupa z dyni / Autumn pumpkin soup
30-09-2017 Zupa z dyni to jedna z najbardziej energetycznych potraw na jesienne dni. Kiedy za oknem złote promyki słońca powoli zastępują szare, ciemne dni zupa z dyni jest jak słońce rozjaśniające tę niezbyt pozytywną aurę. Moją zupę z dyni zrobiłam z dyni Hokkaido, pochodzącej z Japonii niedużej dyni o intensywnie pomarańczowym zabarwieniu.
Rozpocznij wakacje śniadaniem w ogrodzie / Start your holiday in the garden
27-06-2017 Wakacje to czas relaksu, możemy więcej czasu poświęcić dzieciom, trochę zwolnić z obowiązkami zawodowymi, no i oczywiście wyjechać na wymarzony urlop.Mam dla Was dziś propozycję: rozpocznijcie wakacje na łonie natury, śniadanie na trawie to idealna propozycja, aby rozpocząć dzień z uśmiechem na twarzy. Osobiście latem korzystam jak tylko mogę z ogródka
Wielkanocne jajka przepiórcze / Easter quail eggs
10-04-2017 Zbliża się Wielkanoc, więc jak co roku szukam pomysłów na potrawy i pisanki. Tym razem zainspirowały mnie jajka przepiórcze. Te maleńkie jajeczka w brunatne łatki wyglądają bardzo pięknie w lekkich barwach wiosny. Wybrałam tym razem kolory: niebieski, zielony i brązowy. Takie nietuzinkowe pisanki będą piękną ozdobą wielkanocnego stołu. Więcej pomysłów na