23-07-2016 Kiedy nie mam pomysłu na kolację lub brakuje mi czasu na wyszukane danie stawiam na prostotę i przygotowuję ryby z pieca. Moim faworytem jest pstrąg. Poniżej znajdziecie przepis na danie z pstrąga dla dwóch osób. Czas przygotowania ok. 40 - 45 min. Składniki: 2 wypatroszone świeże lub mrożone pstrągi (świeże są zdecydowanie
Food
Papryczki nadziewane serem feta / Peppers stuffed with feta cheese
2016-05-27 Wolne dni skłaniają mnie do eksperymentowania w kuchni, mam wtedy więcej czasu, aby skoncentrować się na przygotowaniu potraw. Jak już wiecie, moja kuchnia nie jest zbyt skomplikowana, ale staram się ją urozmaicać kolorami owoców i warzyw. Ostatnio przygotowałam gorącą przystawkę, która jest bardzo delikatna i zdrowa – papryczki z serem feta. Czerwone
Muszle ze szpinakiem i serem blue / Shells with spinach and blue cheese
Chciałam się z Wami podzielić przepisem na bardzo smaczną ciepłą przystawkę – muszle ze szpinakiem i serem pleśniowym blue. Przygotowanie potrawy zajmuje ok. godziny, ale smakuje ona i wygląda znakomicie. Taka formuła podania szpinaku jest również bardziej przyjazna dla dzieci. Składniki: Makaron w kształcie dużych muszli – ok. pół opakowania, 1 opakowanie mrożonego
Walentynkowe „niebo w gębie” / Valentine’s „Food O”
09-02-2016 Jak zaczarować swoją ukochaną lub ukochanego w walentynkowy wieczór? Oczywiście pomysłów może być wiele… Możecie kupić po prostu kartkę z miłym listem od siebie, gadżet z serduszkiem lub zmysłową bieliznę czy perfumy. Jednak myślę, że w ten wieczór największym luksusem będzie spędzenie czasu razem w miłym nastroju. Jeśli pójdziecie do kina
Salad with eggs and crab sticks – sałatka z jajkiem i paluszkami krabowymi
2015-09-20 Przepis na sałatkę z paluszków krabowych. Ta sałatka to szybka do przygotowania przystawka, sprawdza się, szczególnie wtedy, kiedy jesteśmy bardzo głodni lub kiedy wpadają do nas znajomi i nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie wykwintnego dania. Składniki: 5 ugotowanych na twardo jajek 1 opakowanie paluszków rybnych o smaku krabowym 1 pęczek rzodkiewek, bazylia 0,5 l. jogurtu
Napkins/Serwetki
2015-09-10 Dekoracja stołu to poza dobrym jedzeniem podstawa udanego przyjęcia, kolacji czy towarzyskiego spotkania przy kawie. O ile przyjemniej spędza się czas i na długo zapamiętuje chwile, kiedy podczas takich spotkań towarzyszy nam element estetyczny. Dla mnie osobiście to bardzo ważne, aby dekoracja stołu była adekwatna do sytuacji i podawanych potraw
Napoje i owoce oczyszczające organizm / Detox drinks and fruits
2015-08-10 Tryb życia w jakim często funkcjonujemy nie pozwala nam korzystać z dobrodziejstw natury podczas spożywania posiłków. Często w pośpiechu gotujemy produkty przetworzone bądź jemy na mieście różnego rodzaju posiłki szybko przygotowywane. Pijemy dużo kawy i dochodzi stres. Taki tryb życia nie sprzyja dobremu funkcjonowaniu organizmu. Dlatego dzisiaj przedstawię Wam trzy
Eggs with caviar / jajka z kawiorem w łódeczkach z cykorii
2015-04-03 Przepis na wielkanocne jajka z kawiorem w łódeczkach z cykorii Składniki: Jajka (przepis dla 8 szt.) Majonez (2 łyżki) Jogurt naturalny (2 łyżki) Kawior (1 słoiczek) Cykoria (2 szt.) Szczypiorek, bazylia, czosnek siekany, sól, pieprz do smaku Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy na połówki i wyjmujemy do osobnej miseczki żółtka. Białe połówki jajek układamy na umytych listkach cykorii. Żółtko
Canarian cuisine/Kuchnia kanaryjska
2015-02-25 Będąc na Teneryfie miałam okazję poznać kanaryjską kuchnię. To połączenie tradycyjnej hiszpańskiej kuchni z wpływami marokańskimi i śródziemnomorskimi. Przede wszystkim polecam tzw. „tapas”, czyli różnego rodzaju niewielkie dania w formie małego talerzyka, na którym zjecie np. omlet lub niewielkie kanapeczki z typową szynką hiszpańską (Jamón serrano) z różnymi dodatkami: oliwkami, oliwą
Kruche ciasteczka / crispy cookies
20-12-2014 Przedświąteczny okres to również czas pieczenia ciasteczek i pierników. Osobiście kontynuuję tradycję i piekę ciasteczka z przepisu mojej babci. Ciasteczka mogą być podane na wigilijnym stole jako deser lub można nimi obdarować gości, pakując elegancko w folię. Przepis na kruche ciasteczka: Składniki: 3 szklanki mąki (400-500g) 1 szkl. cukru pudru (150 g) 4 żółtka, może